C'est moi qui Cuisine

Voici un petit dessert tout frais et léger pour la St Valentin... Ingrédients pour 2 Verrines : - 8 Biscuits roses de Reims - 2 Yaourts Natures Brassée sucrés - Quelques framboises Déposer quelques framboises au fond de la verrine, puis des biscuits et...

J'ai enfin réussi à trouver le temps pour la faire cette fameuse tarte au citron, c'est du travail mais le résultat en vaut la peine ! Ingrédients Pâte à Tarte : - 200g de Farine - 125g de Beurre - 50g de Sucre Semoule - 1 Oeuf - Un peu d'Eau Mélanger...

Aujourd'hui pas de recette de crêpes pour moi ! Ingrédients : - 15 morceaux de Sucre et 75g de Beurre Salé - 120 g de Sucre en poudre - 6 Oeufs - 50 cl de Lait - 1 cuil. à soupe de Fécule - 20cl de lait concentré demi écrémé Préparation du caramel : Faire...

Depuis le temps que je voulais la tester cette algue... Voici le résultat : Ingrédients pour 6 verrines : - 25cl de Lait - 25cl de Crème Fraiche ( pour moi de la 5%) - 60g de Sucre - 2g d'Agar agar (je le trouve en magasin Bio) - Quelques Framboises congelées...

J'avais déjà essayé de faire des madeleines, elles étaient très bonnes mais n'avaient pas de bosse! Je n'aime pas rester sur un échec...J'ai donc fait quelques recherches et trouvé le truc!!!! Voici dons mes madeleines : Pour une trentaine de madeleines...

Après une leçon de pâtisserie, je suis passé à la pratique et voici le résultat... Ingrédients pour la pâte : - 250g de Farine - 2,5g de Levure - 125g de Beurre Pommade - 3 Jaunes d'Oeufs - 195g de Sucre Semoule - Zestes d'un demi Citron et Arôme Vanille...

Strier la surface du gâteau... Et voilà le résultat après cuisson... Nous avons profité du beau temps pour aller faire une ballade digestive... Vous pouvez vous rendre sur le site de la pâtisserie "Aux Délices de la Soule" dont la spécialité est avant...

Il y a quelques temps j'ai eu le privilège d'avoir un cours particulier afin d'apprendre à faire le gâteau basque ! Le pâtissier n'est autre que mon oncle qui a eu la patience de me montrer "en vrai" comment faire un bon gâteau basque et de me délivrer...

J'avais depuis quelques temps des blancs d'oeufs dans mon congélateur qui n'attendaient qu'à être utilisé. Après quelques recherches sur le net, j'ai opté pour les langues de chat ! Ingrédients : - 50g de Farine - 50g de Beurre - 20g de Poudre d'Amande...

Tous mes voeux pour cette nouvelle année...