La meilleure tarte aux pommes...

Publié le par Elodie

Voici une petite recette digne des plus grandes, c'est la tarte aux pommes de ma Mamie !
Elle est aussi belle que bonne...






Ingrédients :

- 6 à 7 Pommes Golden
- 1 Sachet de sucre Vanillé
- Un peu d'Eau de Vie de Prune
- 250g de Farine
- 125g de Beurre
- 1 Pincée de Sel
- 1 Oeuf

Pour la préparation de la pâte, mélanger la farine avec le beurre et l'oeuf, bien malaxer et ajouter un peu d'eau si nécessaire.
Laisser reposer au frais 1 heure minimum.
Abaisser la pâte et peler les pommes, les couper en deux et les détailler en tranches fines.
Parsemer d'eau de vie mélangé avec du sucre vanillé
Voilà ce que ça doit donner une fois la pâte garnie :































Enfourner à 180°C  pour  45 minutes environ et déguster une fois refroidie !



Publié dans Desserts

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Flisi 07/07/2015 12:31

Alors là si c'est la meilleure tarte aux pommes aucune raison que je n'essaye pas ça.. ^^

René 08/06/2011 17:09


Bonjour,
Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très
complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :
http://spe.culinaires.free.fr/
René


fabie 22/03/2009 15:55

elle est superbe cette tarte aux pommes

Cricolie et Nina 30/09/2008 22:41

Oh oui! Cette tarte est vraiment belle!

safiadu34 24/09/2008 09:53

belle tarte ellemedonne l'eau a la bouche

maisje voudrais savoir cest quoi le decor des fines et longues tranche de pommes et avec quoi tu la garni compote ou creme stp?