Mercredi 14 mai 2008 3 14 /05 /Mai /2008 14:37

La meilleure tarte aux pommes...

Voici une petite recette digne des plus grandes, c'est la tarte aux pommes de ma Mamie !
Elle est aussi belle que bonne...






Ingrédients :

- 6 à 7 Pommes Golden
- 1 Sachet de sucre Vanillé
- Un peu d'Eau de Vie de Prune
- 250g de Farine
- 125g de Beurre
- 1 Pincée de Sel
- 1 Oeuf

Pour la préparation de la pâte, mélanger la farine avec le beurre et l'oeuf, bien malaxer et ajouter un peu d'eau si nécessaire.
Laisser reposer au frais 1 heure minimum.
Abaisser la pâte et peler les pommes, les couper en deux et les détailler en tranches fines.
Parsemer d'eau de vie mélangé avec du sucre vanillé
Voilà ce que ça doit donner une fois la pâte garnie :































Enfourner à 180°C  pour  45 minutes environ et déguster une fois refroidie !

Par Elodie
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Commentaires

Elle est superbe!!!
Commentaire n°1 posté par delphine le 14/05/2008 à 16h52
Les desserts de nos mamies sont toujours les meilleurs. Ta tarte a l'air bien bonne !
Commentaire n°2 posté par CoinCoin le 14/05/2008 à 17h12
Elle ressemble vraiment à la tarte aux pommes de ma maman sauf qu'il n'y a pas d'eau de vie. La tienne est vraiment superbe!
Commentaire n°3 posté par Marjolaine. le 14/05/2008 à 17h57
Miam, j'adore les pommes, en tarte ou en gâteau ! Elle est super jolie :)
Commentaire n°4 posté par Eryn le 14/05/2008 à 19h30
pourquoi j'ai faim en voyant cette belle tarte?
Commentaire n°5 posté par alhya le 14/05/2008 à 20h52
Une recette qui tient en quelques lignes et avec des ingrédients très simples, et pour un résultat magnifique.Merci!
Commentaire n°6 posté par sylvain le 17/05/2008 à 09h27
Je suis ta mamie ,nous regardons ton blog avec beaucoup d'interet ! j'espere que la tarte sera apprécier par tes internautes gourmands ! Gros bisous de pays basque
Commentaire n°7 posté par Mamie et papi le 17/05/2008 à 10h57
Quelle belle tarte, j'en prendrais bien une part! Bonne soirée!
Commentaire n°8 posté par Chris le 20/05/2008 à 17h16
effectivement nos mamies font toujours les meilleurs desserts : la mienne faisait une tarte aux pruneaux : je n'ai pas pu récupérer la recette mais j'ai le souvenir qu'elle était excellente
Commentaire n°9 posté par yayoune le 25/06/2008 à 08h42
hello Elodie! En cherchant une recette je suis tombée chez toi super tes recettes. Une fois j'ai fait une ratatouille raté j'ai donc noté le tienne qui m'a l'air d'être délicieuse, sans compté j'adore le tiramisu en passant par l'harchi parmentier. Par contre mon blog s'est pt compté et patchwork mais je reviendrais lire tes recettes. Isa
Commentaire n°10 posté par secretsbrodeuse le 08/07/2008 à 18h38
Coucou, Avec 4 autres culinoblogueuses, nous avons décidé d’organiser un pique-nique à la Prairie des Filtres le dimanche 24 août. Nous serions heureuses qu’en tant qu’auteur de blog de cuisine toi aussi, tu te joignes à nous, afin de faire connaissance et de partager un bon moment ensemble. Pour de plus amples informations, rendez-vous sur nos billets annonçant l’évènement : http://www.abc-cooking.net/fr/2008/07/29/grand-pique-nique-a-toulouse-le-24-aout-2008/ http://www.entremidi.net/blog/post/2008/08/07/Grand-Pique-Nique-Toulousain http://seveuh.canalblog.com/archives/2008/07/30/10076536.html http://coincoinfourneaux.blogspot.com/2008/08/grand-pique-nique-toulouse-le-24-aot.html Céline (CoinCoin) PS : Bien sûr si tu souhaites relayer l’information sur votre blog, ce sera avec plaisir ;-)
Commentaire n°11 posté par CoinCoin le 12/08/2008 à 15h05
Comme j'ai beaucoup de pommes dans le jardin je vais pouvoir essayer ta recette.
Commentaire n°12 posté par Nanoud le 15/09/2008 à 17h10
belle tarte ellemedonne l'eau a la bouche maisje voudrais savoir cest quoi le decor des fines et longues tranche de pommes et avec quoi tu la garni compote ou creme stp?
Commentaire n°13 posté par safiadu34 le 24/09/2008 à 09h53
belle tarte ellemedonne l'eau a la bouche maisje voudrais savoir cest quoi le decor des fines et longues tranche de pommes et avec quoi tu la garni compote ou creme stp?
Commentaire n°14 posté par safiadu34 le 24/09/2008 à 09h53
Oh oui! Cette tarte est vraiment belle!
Commentaire n°15 posté par Cricolie et Nina le 30/09/2008 à 22h41
elle est superbe cette tarte aux pommes
Commentaire n°16 posté par fabie le 22/03/2009 à 15h55
Bonjour,
Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :
http://spe.culinaires.free.fr/
René
Commentaire n°17 posté par René le 08/06/2011 à 17h09
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