Voici une petite recette digne des plus grandes, c'est la tarte aux pommes de ma Mamie !
Elle est aussi belle que bonne...
Ingrédients :
- 6 à 7 Pommes Golden
- 1 Sachet de sucre Vanillé
- Un peu d'Eau de Vie de Prune
- 250g de Farine
- 125g de Beurre
- 1 Pincée de Sel
- 1 Oeuf
Pour la préparation de la pâte, mélanger la farine avec le beurre et l'oeuf, bien malaxer et ajouter un peu d'eau si nécessaire.
Laisser reposer au frais 1 heure minimum.
Abaisser la pâte et peler les pommes, les couper en deux et les détailler en tranches fines.
Parsemer d'eau de vie mélangé avec du sucre vanillé
Voilà ce que ça doit donner une fois la pâte garnie :
Enfourner à 180°C pour 45 minutes environ et déguster une fois refroidie !
